> Helseblogg > Generell helse og velvære
euroClinix Helsemagasin Det er her du finner de gode svarene

Helsefordelene til gurkemeie (curcuma)

Publisert i: Generell helse og velvære 21 Jun, 2018

En super-ingrediens som er blitt svært populært verden rundt relativt nylig, er gurkemeie. Gurkemeie (Curcuma longa), det viktigste krydderet i indiske karri-retter er argumentert av mange for å være den mektigste urten på planeten for å bekjempe og potensielt reversere sykdom.

Gurkemeie tilhører ingefær-familien, som også sies å ha mange helsefordeler også forresten. Gurkemeie har mange forskjellige forbindelser, men curcumin er forbindelsen som gir krydderet sin farge og er også antatt å være den forbindelsen som fremmer de helsemessige fordeler av gurkemeieroten.

Curcumin har kraftige antiinflammatoriske effekter og er en veldig sterk antioksidant. Imidlertid er curcumininnholdet i gurkemeie ikke så veldig høyt, det er rundt 3% i vekt. Curcumin i gurkemeieekstrakt inneholder det meste av curcumin, som er det som er brukt i de fleste studier om helsefordeler av forbindelsen, så det kan derfor være vanskelig å få i seg nok curcumin ved å kun tilsette gurkemeie til matretter. For å få best effekt kan du ta ekstrakt som inneholder store mengder curcumin sammen med fet mat og svart pepper som er sett å øke kroppens absorbsjon av curcumin.

Velger du å kjøpe kosttilskudd med curcumin, gjør dette med forsiktighet, og sørg for at produktet er lovlig i Norge, og er regnet å være trygg å bruke.

Helsefordelene til gurkemeie

Gurkemeie kan brukes til behandling av antiflammatoriske tilstander

Muligens det mest kraftfulle aspektet av curcumin er dens evne til å kontrollere betennelse og inflammasjon. Faktisk har studier vist at curcumin er blant de mesy effektive anti-inflammatoriske forbindelsene i verden, mens kjente virkestoff som ibuprofen var en av de minst effektive.

Betennelse er roten til mange sykdommer, og curcumin er derfor antatt effektiv i behandling av mange ulike sykdommer hvor inflammasjon er involvert. Kreft, ulcerøs klitt, leddgikt, høyt kolesterol og kronisk smerte er alle forbundet med betennelse.

Gurkemeie kan hjelpe mot leddgikt

Gikt er tilstand som forårsaker smerte og betennelse i en ledd. Osteoartritt er den vanligste formen for leddgikt og forårsaker at leddene blir smertefulle og stive og reumatoid leddgikt oppstår når kroppens immunsystem retter seg mot ledd som fører til smerte og hevelse.

Ifølge BBC Good Food, men ikke bekreftet for å behandle leddgikt, har kliniske studier funnet gurkemeie for å ha noen effekter på å lindre smerte og hevelse hos personer med revmatoid og slitasjegikt.

Curcumin kan redusere depresjon symptomer

I 2014 ble en studie gjennomført og publisert av tidsskriftet Phytotherapy Research. Studien tok 60 frivillige diagnostisert med alvorlig depressiv lidelse (MDD) og splittet gruppen for å bestemme hvordan pasienter behandlet med curcumin gikk mot fluoksetin (PROZAC®) og en kombinasjon av de to.

Ikke bare ble det oppdaget at alle pasientene tolererte curcumin godt, men de oppdaget at curcumin var like effektivt som fluoksetin ved behandling av depresjon etter seks uker. Pasientene som mottok en kombinasjon av fluoksetin med curcumin resulterte i en noe høyere forbedring, men det ble ikke vurdert statistisk signifikant.

Gurkemeie mot hjertesykdom og diabetes

The Independent rapporterer at studier utført på dyr viser fordelene med curcumin som forhindrer insulinresistens, forbedrer høyt blodsukker og reduserer giftige effekter av høyt blodsukkernivå. De viser også curcumin kosttilskudd som gunstig for å forbedre dyrehjertehelsen, selv om det bare er noen få kliniske forsøk utført hos pasienter med hjertesykdom som kan trekke meningsfulle konklusjoner.

Kan muligens bekjempe og redusere risiko for kreft

Den viktigste forbindelsen i gurkemeie er curcumin eller diferuloylmetan, som laboratoriestudier har vist har antikreft-effekter på kreftceller.

En fase i en klinisk studio ga curcumin til 25 pasienter med forstadier til kreft i forskjellige organer. Denne studien så ut til å vise at curcumin kunne stoppe forstadier til å utvikle seg til kreft.

Forskning har også vist at det er lave frekvenser av visse typer kreft i land hvor folk spiser curcumin i nivåer på rundt 100 mg til 200 mg per dag over lange perioder.

Selvom studier har sett at gurkemeie kan ha en positiv påvirkning i forebygging av kreft, finnes det ikke avgjørende forskningsbevis for en slik konklusjon enda.

Kilde: http://www.cancerresearchuk.org/about-cancer/cancer-in-general/treatment/complementary-alternative-therapies/individual-therapies/turmeric

NB: Legg merke til at mengdene curcumin for helsefordeler vil være større enn litt gurkemeie krydder brukt i matlaging. Det kan også være lurt å diskutere bruk av høykonsentrert curcumin med sin lege for bruk som medisin.

Kommentarer
  • Ditt navn:*
  • Din epost:
  • Din kommentar:*
Fortsett å lese
Oppdag kategoriene på euroClinix blogg
Se flere innlegg
Ved å tenke litt ekstra er det mye man kan putte på grillen i sommer, som... Fortsett å lese
Salater som både ser flotte ut på tallerkenen og som smaker forfriskende... Fortsett å lese
Det er mange gode grunner til å ta seg en alkoholfri helg i blant, for både... Fortsett å lese
Trenger du hjelp? Vår pasientservice er tilgjengelig man-fre fra kl. 09:00-18:00
Vi er verifiserte av
Vi tilbyr våre tjenester på flere europeiske språk